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La cantina
L’Azienda Agricola Nicolis Angelo & Figli si trova a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella, „classica“ zona di produzione vinicola. L’arte della produzione del vino e la cura dei vigneti vengono portati avanti dalla famiglia Nicolis di generazione in generazione come un prezioso tesoro.
Vini come il „Classico“, da bere relativamente giovani, provengono da terreni profondi e fertili ai piedi delle colline, mentre vini come l’Amarone o il Recioto provengono da vigneti che si trovano sul pendio delle colline.
Da sempre in questa zona si produce vino
per il consumo locale e famigliare. Solo nel 1951 Angelo Nicolis insieme alla moglie Natalia, iniziò a produrre vini per un mercato più grande. Il loro impegno nella produzione di vini di alta qualità ha ricevuto un nuovo impulso quando i figli, dopo aver terminato gli studi in enologia ed economia, hanno preso in mano le redini dell’azienda.
Prodotti
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella DOC Classico Superiore
Seccal Valpolicella Ripasso
Testal Rosso del Veronese IGT
Amarone della Valpolicella DOC classico
Ambrosan Amarone della Valpolicella DOC classico
Recioto della Valpolicella DOC classico
Grappa di Amarone
Olio extravergine di oliva
Degustazioni e vendita
Tutti i vini possono essere assaggiati e comprati direttamente in azienda. Una degustazione privata, durante la quale si assaggiano 4 diversi vini, costa 24 € a persona. I vini sono accompagnati da grissini e formaggio grana.
Degustazioni per gruppi
Con prenotazione anticipata, l’Azienda Agricola Nicolis organizza degustazioni per gruppi a partire da 12 persone: dopo una visita guidata alla cantina, in un’ampia sala vengono offerti per la degustazione 5 vini di produzione propria insieme a specialità locali.
Durata: 1,5 - 2 ore circa
Prezzo: €18,- a persona
Lingue
Italiano, tedesco, inglese e francese
Orari
Lunedì - sabato: 09.00 - 12.00 e 14.00 - 18.00
e su appuntamento
Come arrivare
una breve descrizione qui. |
