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Das Weingut
Das Weingut Nicolis liegt in S.Pietro in Cariano, im Mittelpunkt des "klassischen" Valpolicella-Gebietes. Die Kunst des Weinanbaus wird innerhalb der Familie wie eine Kostbarkeit behandelt und von Generation zu Generation zusammen mit den eigenen Weinbergen weitergegeben.
Von den Rebflächen am Fuße der Hügel mit tiefgründigem, fruchtbarem Boden kommen die relativ jung zu trinkenden"Classico"-Weine, während die Weine mit langem Ausbau wie die wertvollen Amarone und Recioto von terrassenförmig angelegten Weinbergen in Hanglage entstammen.
Schon seit jeher hat die Familie Nicolis Wein für den lokalen und den eigenen Verbrauch produziert. Erst aber 1951 begann Angelo Nicolis, zusammen mit seiner stets aktiven Frau Natalia, für einen größeren Markt geeignete Produktionsanlagen auszubauen. Ihr Engagement für die Produktion von Weinen hoher Qualität erhielt neue Impulse, als die Söhne, nach abgeschlossenem Weinbau- und Betriebswirtschaftstudium, die Leitung des väterlichen Betriebes übernahmen.
Produkte
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella DOC Classico Superiore
Seccal Valpolicella Ripasso
Testal Rosso del Veronese IGT
Amarone della Valpolicella DOC classico
Ambrosan Amarone della Valpolicella DOC classico
Recioto della Valpolicella DOC classico
Grappa di Amarone
Olio extravergine di oliva
Degustation und Verkauf
Alle Weine können direkt im Weingut probiert und gekauft werden. Eine private Degustation kostet 24 Euro pro Person und es können 4 Weine gekostet werden. Zum Wein werden Grissini und Grana (heimische Käsesorte) gereicht.
Weinproben für Reisegruppen
Gruppen ab 12 Personen sind für Weinproben willkommen, es wird aber um vorherige Terminvereinbarung gebeten. Nach einer Führung durch das Weingut werden in dem geräumigen Degustationssaal 5 Weine aus eigener Produktion zusammen mit ortstypischen Snacks degustiert. Dauer: ca. 1,5 - 2 Stunden. Preis: 18 Euro pro Person.
Sprachen
Nach vorheriger Absprache können Führungen in Deutsch, Englisch und Französisch gebucht werden.
Öffnungszeiten
Montag - Samstag 09.00 - 12.00 und 14.00 - 18.00 Uhr
Außerhalb der Öffnungszeiten nach Absprache.
Lageplan
Eine genaue Anfahrtsbeschreibung finden Sie hier. |
