Abschalten und genießen in einmaliger Panoramalage
Etwa 15 Fahrminuten vom Gardasee entfernt entlang der wunderschönen Strecke von Caprino Veronese in Richtung Spiazzi liegt das Restaurant "La Baita" - die Berghütte auf gut deutsch. Das Restaurant liegt in einer traumhaften Lage, die zu jeder Jahreszeit einen Ausflug wert ist - insbesondere wenn man gute Küche in entspannter Atmosphäre schätzt. Der Blick vom "La Baita" ist atemberaubend: von den Hügelausläufern des Monte Baldo blickt man auf den Gardasee, über Garda hinweg auf die Halbinsel von Sirmione, die lang und spitz in den See ragt - bei guter Sicht bis auf das gegenüberliegende Ufer des Sees.
"La Baita" ist eine ruhige Perle im Grünen. Man sitzt entspannt auf einer grossen Wiese - besonders angenehm auch im Sommer, da es an heißen Tagen einige Grade kühler als am See ist. Familien werden sich über die vielen Möglichkeiten für Kinder freuen, die sich auf einem Kinderspielplatz, bei Minigolf oder einfach fussballspielend vergnügen können. Auch Vierbeiner haben genügend Auslauf und werden in einer "Hunde-Trattoria" versorgt.
Chef Roberto Panizzolo bietet seinen Gästen aber auch kulinarisch eine besondere Art von Gastfreundschaft. Wenn Sie es unkompliziert mögen, so entscheiden Sie nur, ob Sie "bianco o rosso" (Weiss- oder Rotwein) bevorzugen, und dann geht es schon mit verschiedenen Antipasti los. Immer dabei: der Korb hausgemachter Salami mit "Selbstbedienung" - man schneidet sich einfach soviel ab, wie man möchte. Darauf folgen diverse Bruschette - die Anzahl und Art der weiteren Antipasti variiert je nach Saison und dem, was an frischen Zutaten zu bekommen war. Wenn gewünscht geht es mit 3 unterschiedlichen Sorten hausgemachter Pasta weiter. Sie entscheiden eigentlich nur, wann Sie aufhören wollen… Meist fühlt man sich allerdings so wohl, dass die Grillplatte von Ehefrau Alida dann auch noch geht! Und wenn dann die von Tochter Eleonora selbst zubereiteten Dolci (Kuchen und Torten) angeboten werden, kann man auch hier nicht nein sagen! Zum Abschluss hilft dann nur der von Roberto's zweiter Tochter Beatrice servierte hausgemachte Limoncello … und vielleicht anschliessend eine der Liegen auf der Wiese!
Überraschend ist dann am Ende nur noch eines: ein fairer Preis für wirklich viel gutes Essen - in einer erholsamen Atmosphäre mitten in der Natur oder im Winter in der gemütlichen Stube mit knisterndem Kamin.
Öffnungszeiten:
März bis Oktober: täglich
November bis Februar: Mittwoch bis Sonntag |
